Atelier Œnologique : Vins d’altitude et climats froids
Andes, Alpes, terroirs septentrionaux : Cédric explore les vins d'altitude et de climat froid.
Andes, Alpes, terroirs septentrionaux : Cédric explore les vins d'altitude et de climat froid.
Juste avant les fêtes, Cédric explore les climats de Bourgogne, du Pinot Noir au Chardonnay.
Du nord au sud : Cédric parcourt la vallée du Rhône, de la Syrah au Grenache.
Cognac, rhum, whisky : Cédric initie à la dégustation des spiritueux tendance.
Rive gauche, rive droite : Cédric révèle l'art de l'assemblage bordelais.
De l'apéritif au dessert : Cédric explore les vins qui ouvrent et closent le repas.
Cédric met le soleil méditerranéen dans le verre avec les vins du Languedoc-Roussillon.
La cinquième saveur décryptée : Cédric explore l'umami au service des accords mets et vins.
Cap sur les pépites de montagne : Savoie, Jura, Bugey et le célèbre vin jaune.
Témoins du temps : Cédric fait découvrir l'émotion des vieux millésimes.