Atelier Œnologique : Les vins des terroirs volcaniques
Etna, Santorin, Auvergne : Cédric explore la minéralité des vins de terroirs volcaniques.
Etna, Santorin, Auvergne : Cédric explore la minéralité des vins de terroirs volcaniques.
De la Côte-Rôtie à l'Australie : Cédric compare la Syrah aux quatre coins du monde.
Vins orange, nature, bio : Cédric démystifie les vins qui bousculent les codes.
Andes, Alpes, terroirs septentrionaux : Cédric explore les vins d'altitude et de climat froid.
Cognac, rhum, whisky : Cédric initie à la dégustation des spiritueux tendance.
De l'apéritif au dessert : Cédric explore les vins qui ouvrent et closent le repas.
La cinquième saveur décryptée : Cédric explore l'umami au service des accords mets et vins.
Témoins du temps : Cédric fait découvrir l'émotion des vieux millésimes.
Kombucha, kéfir, eaux aromatisées : Cédric explore l'univers créatif du sans alcool.
Derrière le bar : Cédric initie aux tendances actuelles de la mixologie.