Embarquez pour un voyage sensoriel en Val de Loire le 7 octobre ! Cédric vous guide à la découverte des trésors de cette région emblématique, du Sauvignon vibrant au Chenin complexe. Une soirée d'exception pour affiner votre palais. Découvrez le programme complet et réservez votre place !
À l'approche des fêtes, célébrez en bulles ! Rejoignez Cédric le 4 novembre pour une soirée pétillante dédiée au Champagne. Percez les secrets de la méthode champenoise et dégustez des cuvées d'exception dans une ambiance conviviale. Une expérience inoubliable vous attend. Cliquez pour en savoir plus et vous inscrire !
Je suis heureux de vous inviter à une soirée pas comme les autres.Le mardi 18 novembre, retrouvons-nous au Domaine du Chenoy pour une Soirée Prestige Chardonnay placée sous le signe du partage, du goût et de la convivialité. En tant que passionné de vin, j’ai imaginé cette soirée comme un véritable voyage sensoriel. Nous découvrirons ensemble une sélection de 8 Chardonnays d’exception, accompagnés d’accords mets et vins pensés pour sublimer chaque note et chaque arôme. Au-delà de la dégustation, c’est un moment pour échanger, rire, apprendre et savourer ensemble dans un cadre magique, au cœur des vignes du Domaine du Chenoy.Que vous soyez amateur, curieux ou fin connaisseur, cette soirée est avant tout une invitation à partager ma passion du vin et des belles rencontres. Date : Mardi 18 novembre à 19 h 00 Lieu : Domaine du Chenoy, Émines Tarif : 85 €/personne Réservation : cedivins@gmail.com Téléphone : 0471 74 42 61 ⚠️ Les places sont limitées, afin de préserver l’ambiance intime et le plaisir d’échanger autour de chaque verre. Je me réjouis déjà de vivre ce moment unique avec vous. Cédric
Pour tous les amateurs de vin et de convivialité Le Repas d’Automne Ced’I Vins aura lieu le 1er décembre 2025 à 19h00 à la Salle sur Demande, Chaussée de Dinant 13, Spontin.Cet événement unique est une véritable célébration du vin, du goût et de la convivialité. Il s’adresse à tous les passionnés de gastronomie et aux curieux désireux de partager un moment chaleureux autour de belles bouteilles. Un concept original : chacun apporte ses bouteilles à partager Le principe est simple :Chaque participant est invité à apporter une à deux bouteilles de vin de son choix.Qu’il s’agisse d’un coup de cœur personnel, d’une belle découverte ou d’une cuvée que vous rêviez de faire découvrir, l’idée est de favoriser l’échange et la dégustation entre convives. L’objectif de cette soirée ?Créer un moment de partage authentique, où la passion du vin réunit les amateurs comme les connaisseurs. Cédric et le chef de La Salle sur Demande vous réservent un menu automnal raffiné, spécialement conçu pour s’accorder avec la diversité des vins apportés. Un menu d’automne gourmand et raffiné Découvrez un repas de saison élaboré avec soin : Apéritif maison & mise en bouche du toque Raviole frite, crème de butternut, champignons des bois & lard confit Pintade au beurre blanc truffé, légumes de saison et persil tubéreux Assortiment de fromages Pain perdu brioché & glace au sésame grillé Eau et café inclus Tarif : 75€ / personneRéservation obligatoire : cedivins@gmail.com Ou par téléphone au +32 471 744 261 Un moment convivial et sensoriel à ne pas manquer Le Repas d’Automne Ced’I Vins, c’est bien plus qu’un simple dîner :c’est une expérience sensorielle et humaine, une rencontre entre passionnés autour de vins d’horizons variés.Dans une ambiance douce et chaleureuse, laissez-vous porter par la découverte, les échanges et la gastronomie. Informations pratiques Date : Lundi 1er décembre 2025Heure : 19h00Lieu : Salle sur Demande – Chaussée de Dinant 13, 5530 SpontinPrix : 75€ / personneRéservation : cedivins@gmail.comContact : +32 471 744 261
Plongez au cœur d'un terroir de légende le 2 décembre. Cédric vous invite pour une immersion unique dans l'univers des Grands Vins de Bourgogne. Explorez les fameux "climats" et dégustez des Pinots Noirs et Chardonnays d'exception. Une soirée prestigieuse à ne pas manquer. Infos et réservation ici.
Pour bien commencer l'année 2026, Cédric vous propose une escale dans le vignoble le plus célèbre du monde : Bordeaux ! Rendez-vous le mardi 6 janvier 2026 pour une soirée dédiée à la découverte de ses vins majestueux. Bordeaux, c'est une histoire de deux rives. Nous voyagerons de la Rive Gauche, royaume du Cabernet Sauvignon avec ses appellations mythiques comme le Médoc, à la Rive Droite, terre promise du Merlot, avec les vins veloutés de Saint-Émilion. Cet atelier vous donnera les clés pour comprendre et apprécier la complexité et l'élégance des grands vins de Bordeaux. L'essentiel pour cette soirée bordelaise : Quand ? Le mardi 6 janvier 2026, de 19h30 à 22h30 (fin flexible vers 23h). Où ? Au restaurant "Au Bon Moment" à Glimes (au cœur du Brabant Wallon). Au programme ? Une dégustation commentée de 7 vins de Bordeaux, explorant les deux rives, en petit comité (14 personnes maximum). Pour qui ? Idéal pour ceux qui souhaitent comprendre les grands classiques et affiner leur palais. Réservez Votre Place pour Bordeaux Offrez-vous une soirée d'exception pour commencer l'année. Les places sont limitées, ne tardez pas à vous inscrire. Tarif de l'atelier : 55 € par personne. Comment Valider Votre Inscription ? Effectuez un virement bancaire de 55 € sur le compte Belfius suivant : IBAN : BE 97 0689 5268 7749 Titulaire : Ced'I Vins - Deblandre Cédric Indiquez impérativement la communication suivante pour valider votre place : 202526/ Atelier Bordeaux + Votre Nom (Exemple : 202526/ Atelier Bordeaux + Jean Dupont) Pour toute question, Cédric reste à votre écoute par email à cedivins@gmail.com ou par téléphone au 0471 74 42 61.
Envie d'explorer l'une des plus prestigieuses régions viticoles de France ? Le mardi 3 février 2026, Cédric vous emmène à la découverte des vins des Côtes du Rhône, célèbres pour leur élégance et leur diversité. Des coteaux escarpés du Nord aux plaines ensoleillées du Sud, cette région offre une mosaïque de terroirs exceptionnels. Au cours de cet atelier œnologique, nous dégusterons des vins de caractère, issus de cépages nobles comme la Syrah, le Grenache et le Viognier. C'est une invitation à voyager à travers des appellations reconnues mondialement et à ressentir toute la richesse de la vallée du Rhône dans votre verre. L'essentiel pour cette soirée viticole : Quand ? Le mardi 3 février 2026, de 19h30 à 22h30 (fin flexible vers 23h). Où ? Au restaurant "Au Bon Moment" à Glimes (Brabant Wallon). Au programme ? Une dégustation commentée de 7 vins des Côtes du Rhône, sélectionnés pour leur authenticité, en petit comité (14 personnes maximum). Pour qui ? Pour tous les amateurs de vin qui souhaitent enrichir leurs connaissances œnologiques dans une ambiance conviviale. Réservez Votre Découverte des Côtes du Rhône Offrez-vous une soirée enrichissante et gourmande. Les places sont limitées, pensez à réserver la vôtre dès maintenant. Tarif de l'atelier : 55 € par personne. (Cet atelier fait partie du parcours "Les Essentiels du Vin" à 495 € / an). Comment Valider Votre Inscription ? Effectuez un virement bancaire sur le compte Belfius suivant : IBAN : BE 97 0689 5268 7749 Titulaire : Ced'I Vins - Deblandre Cédric Indiquez impérativement la communication suivante pour valider votre place : 202526/ Atelier Côtes du Rhône + Votre Nom (Exemple : 202526/ Atelier Côtes du Rhône + Jean Dupont) Pour toute question, Cédric reste à votre écoute par email à cedivins@gmail.com ou par téléphone au 0471 74 42 61.
Besoin de soleil en plein hiver ? Le 3 février, Cédric vous réchauffe avec un atelier dédié aux vins puissants et généreux du Languedoc-Roussillon. Découvrez des terroirs authentiques et des cépages gorgés de soleil pour une dégustation qui sort de l'ordinaire. Réservez votre voyage dans le Sud !
Ced'I Vins organise son 1er salon du vin à Waterloo Cédric a le plaisir de vous inviter à son tout 1er salon du vin à Waterloo, un événement incontournable qui se tiendra du 20 au 22 mars 2026. Bien plus qu'une simple dégustation, nous avons conçu ce rendez-vous comme un véritable Salon du Vin & de la Gastronomie dédié aux épicuriens. L'invité d'honneur : La Toscane et le Domaine Ricasoli 1141 Pour inaugurer ce 1er salon du vin, nous mettons le cap sur l'Italie. Nous avons l'immense privilège d'accueillir le Barone Ricasoli, l'un des plus anciens domaines viticoles au monde. C’est une occasion unique de découvrir l'histoire et les saveurs de la Toscane à travers des produits d'exception. Venez rencontrer des passionnés, échanger autour de produits de terroir et profiter de l'ambiance conviviale. Au programme de ce week-end gourmand : Vendredi 20 mars : Nocturne festive de 17h00 à 22h30 Samedi 21 mars : Journée découverte de 11h30 à 19h00 Dimanche 22 mars : Dégustations dominicales de 11h00 à 18h30. Nous avons hâte de vous retrouver pour partager ce moment. Infos pratiques : Contact : 0471 74 42 61 ou cedivins@gmail.com Lieu : Waterloo
Envie de pureté et d'authenticité ? Le 7 avril, Cédric vous guide pour une exploration unique des vins d'altitude de Savoie, du Jura et du Bugey. Découvrez des saveurs inattendues, comme le mystérieux Vin Jaune, et laissez-vous surprendre par des cépages rares. Une randonnée œnologique à ne pas manquer. Cliquez pour réserver votre place !
