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SUMMARY:Atelier Œnologique : L'Alsace et ses cépages aromatiques
DESCRIPTION:Pour ouvrir cette nouvelle saison\, Cédric vous emmène en Alsace\, l’une des régions les plus expressives du vignoble français. Rendez-vous le mardi 15 septembre 2026 pour une première soirée riche en arômes et en découvertes. \nNichée entre Vosges et Rhin\, l’Alsace cultive une mosaïque de cépages aromatiques uniques en France. Du Riesling tendu et minéral au Gewurztraminer exubérant\, en passant par le Pinot Gris et le Muscat\, vous explorerez des blancs d’une précision remarquable\, sans oublier les fameux Crémants qui font la fierté de la région. \nL’essentiel pour cette soirée : \n\nQuand ? Le mardi 15 septembre 2026\, de 19h00 à 22h30.\nOù ? Au restaurant et centre de bien-être Pazapa\, Route de Gembloux 23\, 5310 Éghezée (parking privé\, salle au premier étage).\nAu programme ? La dégustation commentée d’une sélection de vins d’Alsace\, en petit comité (10 à 12 personnes maximum).\nPour qui ? Pour les débutants curieux comme pour les amateurs qui veulent consolider leurs bases.\n\nRéservez votre place \nLes places partent vite\, pensez à réserver la vôtre. Tarif de l’atelier : 59 € par personne. Cet atelier fait partie du parcours annuel « Groupe Initiation\, Œnologie & Régions de France » à 550 €. \nComment valider votre inscription ? \n\nEffectuez un virement de 59 € sur le compte Belfius : IBAN BE97 0689 5268 7749 (titulaire : Ced’I Vins\, Deblandre Cédric).\nIndiquez la communication : 202627/ Atelier Alsace + Votre Nom (exemple : 202627/ Atelier Alsace + Jean Dupont).\n\nPour toute question\, Cédric reste à votre écoute par e-mail à cedivins@gmail.com ou par téléphone au 0471 74 42 61.
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SUMMARY:Atelier Œnologique : Les vins des terroirs volcaniques
DESCRIPTION:Pour lancer le cycle avancé\, Cédric vous emmène explorer un thème fascinant : les vins nés sur des terroirs volcaniques. Rendez-vous le mardi 29 septembre 2026. \nDes pentes de l’Etna aux sols de Santorin\, en passant par l’Auvergne et les Canaries\, les sols volcaniques donnent des vins à la minéralité saisissante et au caractère unique. Une soirée pour comprendre comment la roche façonne le goût\, et déguster des cuvées hors du commun. \nL’essentiel pour cette soirée : \n\nQuand ? Le mardi 29 septembre 2026\, de 19h00 à 22h30.\nOù ? Au restaurant et centre de bien-être Pazapa\, Route de Gembloux 23\, 5310 Éghezée (parking privé\, salle au premier étage).\nAu programme ? La dégustation commentée d’une sélection de vins issus de terroirs volcaniques\, en petit comité (10 à 12 personnes maximum).\nPour qui ? Pour les amateurs éclairés en quête de sensations rares.\n\nRéservez votre place \nLes places partent vite\, pensez à réserver la vôtre. Tarif de l’atelier : 65 € par personne. Cet atelier fait partie du parcours annuel « Groupe Avancé\, Ateliers Exceptionnels » à 600 €. \nComment valider votre inscription ? \n\nEffectuez un virement de 65 € sur le compte Belfius : IBAN BE97 0689 5268 7749 (titulaire : Ced’I Vins\, Deblandre Cédric).\nIndiquez la communication : 202627/ Atelier Volcaniques + Votre Nom (exemple : 202627/ Atelier Volcaniques + Jean Dupont).\n\nPour toute question\, Cédric reste à votre écoute par e-mail à cedivins@gmail.com ou par téléphone au 0471 74 42 61.
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SUMMARY:Atelier Œnologique : Le Val de Loire\, jardin de la France
DESCRIPTION:Cédric vous invite à descendre le plus long fleuve viticole de France. Le mardi 13 octobre 2026\, cap sur le Val de Loire\, sa diversité et sa fraîcheur. \nDu Pays nantais à Sancerre\, la Loire déroule une incroyable variété de styles. Muscadet iodé\, Chenin tout en nuances de Vouvray\, Sauvignons vifs de Sancerre et Pouilly\, Cabernet Franc gourmand de Chinon et Bourgueil : un véritable tour de France des sensations\, à lui tout seul. \nL’essentiel pour cette soirée : \n\nQuand ? Le mardi 13 octobre 2026\, de 19h00 à 22h30.\nOù ? Au restaurant et centre de bien-être Pazapa\, Route de Gembloux 23\, 5310 Éghezée (parking privé\, salle au premier étage).\nAu programme ? La dégustation commentée d’une sélection de vins de Loire\, en petit comité (10 à 12 personnes maximum).\nPour qui ? Pour tous ceux qui aiment les vins de fraîcheur et de caractère.\n\nRéservez votre place \nLes places partent vite\, pensez à réserver la vôtre. Tarif de l’atelier : 59 € par personne. Cet atelier fait partie du parcours annuel « Groupe Initiation\, Œnologie & Régions de France » à 550 €. \nComment valider votre inscription ? \n\nEffectuez un virement de 59 € sur le compte Belfius : IBAN BE97 0689 5268 7749 (titulaire : Ced’I Vins\, Deblandre Cédric).\nIndiquez la communication : 202627/ Atelier Loire + Votre Nom (exemple : 202627/ Atelier Loire + Jean Dupont).\n\nPour toute question\, Cédric reste à votre écoute par e-mail à cedivins@gmail.com ou par téléphone au 0471 74 42 61.
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SUMMARY:Atelier Œnologique : 100% Syrah à travers le monde
DESCRIPTION:Le mardi 27 octobre 2026\, Cédric consacre une soirée entière à un cépage roi : la Syrah\, déclinée aux quatre coins du monde. \nDe la Côte-Rôtie septentrionale aux Shiraz puissants d’Australie\, en passant par l’Afrique du Sud\, le Chili et la Californie\, la Syrah change radicalement de visage selon son terroir. Une dégustation comparative pour saisir toute l’amplitude de ce cépage\, du poivre à la violette. \nL’essentiel pour cette soirée : \n\nQuand ? Le mardi 27 octobre 2026\, de 19h00 à 22h30.\nOù ? Au restaurant et centre de bien-être Pazapa\, Route de Gembloux 23\, 5310 Éghezée (parking privé\, salle au premier étage).\nAu programme ? La dégustation commentée d’une sélection de vins 100% Syrah du monde entier\, en petit comité (10 à 12 personnes maximum).\nPour qui ? Pour les curieux qui aiment comparer et affiner leur palais.\n\nRéservez votre place \nLes places partent vite\, pensez à réserver la vôtre. Tarif de l’atelier : 65 € par personne. Cet atelier fait partie du parcours annuel « Groupe Avancé\, Ateliers Exceptionnels » à 600 €. \nComment valider votre inscription ? \n\nEffectuez un virement de 65 € sur le compte Belfius : IBAN BE97 0689 5268 7749 (titulaire : Ced’I Vins\, Deblandre Cédric).\nIndiquez la communication : 202627/ Atelier Syrah + Votre Nom (exemple : 202627/ Atelier Syrah + Jean Dupont).\n\nPour toute question\, Cédric reste à votre écoute par e-mail à cedivins@gmail.com ou par téléphone au 0471 74 42 61.
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SUMMARY:Atelier Œnologique : La Champagne\, l'art des bulles
DESCRIPTION:Le mardi 10 novembre 2026\, Cédric vous convie à percer les secrets de la plus prestigieuse des effervescences : le Champagne. \nSur ses sols crayeux\, la Champagne assemble Chardonnay\, Pinot Noir et Meunier avec un savoir-faire inimitable. Des blancs de blancs ciselés aux cuvées vineuses des vignerons indépendants\, vous comprendrez ce qui distingue une grande bulle\, de la vigne jusqu’au dégorgement. \nL’essentiel pour cette soirée : \n\nQuand ? Le mardi 10 novembre 2026\, de 19h00 à 22h30.\nOù ? Au restaurant et centre de bien-être Pazapa\, Route de Gembloux 23\, 5310 Éghezée (parking privé\, salle au premier étage).\nAu programme ? La dégustation commentée d’une sélection de Champagnes\, en petit comité (10 à 12 personnes maximum).\nPour qui ? Pour les amateurs de bulles et les curieux qui veulent enfin comprendre la méthode champenoise.\n\nRéservez votre place \nLes places partent vite\, pensez à réserver la vôtre. Tarif de l’atelier : 59 € par personne. Cet atelier fait partie du parcours annuel « Groupe Initiation\, Œnologie & Régions de France » à 550 €. \nComment valider votre inscription ? \n\nEffectuez un virement de 59 € sur le compte Belfius : IBAN BE97 0689 5268 7749 (titulaire : Ced’I Vins\, Deblandre Cédric).\nIndiquez la communication : 202627/ Atelier Champagne + Votre Nom (exemple : 202627/ Atelier Champagne + Jean Dupont).\n\nPour toute question\, Cédric reste à votre écoute par e-mail à cedivins@gmail.com ou par téléphone au 0471 74 42 61.
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SUMMARY:Atelier Œnologique : Vins orange\, nature et bio
DESCRIPTION:Le mardi 25 novembre 2026\, Cédric vous ouvre les portes d’un univers en plein essor : les vins orange\, les vins nature et les vins bios. \nMacération longue des blancs\, vinifications sans intrants\, agriculture respectueuse : ces approches bousculent les codes et offrent des profils de goût inédits. Une soirée pour démystifier ces vins\, comprendre leurs différences et se forger sa propre opinion\, sans dogme. \nL’essentiel pour cette soirée : \n\nQuand ? Le mardi 25 novembre 2026\, de 19h00 à 22h30.\nOù ? Au restaurant et centre de bien-être Pazapa\, Route de Gembloux 23\, 5310 Éghezée (parking privé\, salle au premier étage).\nAu programme ? La dégustation commentée d’une sélection de vins orange\, nature et bios\, en petit comité (10 à 12 personnes maximum).\nPour qui ? Pour les ouverts d’esprit qui veulent comprendre les tendances actuelles.\n\nRéservez votre place \nLes places partent vite\, pensez à réserver la vôtre. Tarif de l’atelier : 65 € par personne. Cet atelier fait partie du parcours annuel « Groupe Avancé\, Ateliers Exceptionnels » à 600 €. \nComment valider votre inscription ? \n\nEffectuez un virement de 65 € sur le compte Belfius : IBAN BE97 0689 5268 7749 (titulaire : Ced’I Vins\, Deblandre Cédric).\nIndiquez la communication : 202627/ Atelier Vins Nature + Votre Nom (exemple : 202627/ Atelier Vins Nature + Jean Dupont).\n\nPour toute question\, Cédric reste à votre écoute par e-mail à cedivins@gmail.com ou par téléphone au 0471 74 42 61.
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SUMMARY:Atelier Œnologique : Vins d'altitude et climats froids
DESCRIPTION:À l’approche de l’hiver\, le mardi 8 décembre 2026\, Cédric vous emmène en altitude\, là où la vigne pousse dans des conditions extrêmes. \nDes Andes argentines aux vignobles alpins\, en passant par les régions septentrionales\, le froid et l’altitude façonnent des vins d’une fraîcheur et d’une tension remarquables. Une plongée dans des terroirs de haute montagne et de climats frais\, où chaque grappe est une petite victoire. \nL’essentiel pour cette soirée : \n\nQuand ? Le mardi 8 décembre 2026\, de 19h00 à 22h30.\nOù ? Au restaurant et centre de bien-être Pazapa\, Route de Gembloux 23\, 5310 Éghezée (parking privé\, salle au premier étage).\nAu programme ? La dégustation commentée d’une sélection de vins d’altitude et de climats froids\, en petit comité (10 à 12 personnes maximum).\nPour qui ? Pour les amateurs de vins vifs\, tendus et pleins d’énergie.\n\nRéservez votre place \nLes places partent vite\, pensez à réserver la vôtre. Tarif de l’atelier : 65 € par personne. Cet atelier fait partie du parcours annuel « Groupe Avancé\, Ateliers Exceptionnels » à 600 €. \nComment valider votre inscription ? \n\nEffectuez un virement de 65 € sur le compte Belfius : IBAN BE97 0689 5268 7749 (titulaire : Ced’I Vins\, Deblandre Cédric).\nIndiquez la communication : 202627/ Atelier Altitude + Votre Nom (exemple : 202627/ Atelier Altitude + Jean Dupont).\n\nPour toute question\, Cédric reste à votre écoute par e-mail à cedivins@gmail.com ou par téléphone au 0471 74 42 61.
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SUMMARY:Atelier Œnologique : La Bourgogne\, terre de climats
DESCRIPTION:À l’approche des fêtes\, Cédric vous offre un voyage au cœur d’un des plus grands vignobles du monde. Le mardi 15 décembre 2026\, place aux trésors de la Bourgogne. \nBerceau du Pinot Noir et du Chardonnay\, la Bourgogne donne au mot « climat » tout son sens. De Gevrey-Chambertin à Meursault\, vous explorerez la magie de ces parcelles uniques qui produisent des vins d’une finesse incomparable\, parfaits pour sublimer une table de fête. \nL’essentiel pour cette soirée : \n\nQuand ? Le mardi 15 décembre 2026\, de 19h00 à 22h30.\nOù ? Au restaurant et centre de bien-être Pazapa\, Route de Gembloux 23\, 5310 Éghezée (parking privé\, salle au premier étage).\nAu programme ? La dégustation commentée d’une sélection de vins de Bourgogne\, en petit comité (10 à 12 personnes maximum).\nPour qui ? Un rendez-vous incontournable pour tous les amateurs de vins fins.\n\nRéservez votre place \nLes places partent vite\, pensez à réserver la vôtre. Tarif de l’atelier : 59 € par personne. Cet atelier fait partie du parcours annuel « Groupe Initiation\, Œnologie & Régions de France » à 550 €. \nComment valider votre inscription ? \n\nEffectuez un virement de 59 € sur le compte Belfius : IBAN BE97 0689 5268 7749 (titulaire : Ced’I Vins\, Deblandre Cédric).\nIndiquez la communication : 202627/ Atelier Bourgogne + Votre Nom (exemple : 202627/ Atelier Bourgogne + Jean Dupont).\n\nPour toute question\, Cédric reste à votre écoute par e-mail à cedivins@gmail.com ou par téléphone au 0471 74 42 61.
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SUMMARY:Atelier Œnologique : Les Côtes du Rhône\, du nord au sud
DESCRIPTION:Pour bien démarrer l’année\, Cédric vous réchauffe avec les vins généreux de la vallée du Rhône. Rendez-vous le mardi 12 janvier 2027. \nDe la Syrah racée des coteaux septentrionaux (Côte-Rôtie\, Hermitage) aux puissants assemblages de Grenache du sud (Châteauneuf-du-Pape\, Gigondas)\, la vallée du Rhône offre une palette de vins solaires et épicés. Une soirée idéale pour affronter l’hiver en chaleur et en couleurs. \nL’essentiel pour cette soirée : \n\nQuand ? Le mardi 12 janvier 2027\, de 19h00 à 22h30.\nOù ? Au restaurant et centre de bien-être Pazapa\, Route de Gembloux 23\, 5310 Éghezée (parking privé\, salle au premier étage).\nAu programme ? La dégustation commentée d’une sélection de vins de la vallée du Rhône\, en petit comité (10 à 12 personnes maximum).\nPour qui ? Pour les amateurs de rouges chaleureux et de cépages méridionaux.\n\nRéservez votre place \nLes places partent vite\, pensez à réserver la vôtre. Tarif de l’atelier : 59 € par personne. Cet atelier fait partie du parcours annuel « Groupe Initiation\, Œnologie & Régions de France » à 550 €. \nComment valider votre inscription ? \n\nEffectuez un virement de 59 € sur le compte Belfius : IBAN BE97 0689 5268 7749 (titulaire : Ced’I Vins\, Deblandre Cédric).\nIndiquez la communication : 202627/ Atelier Rhône + Votre Nom (exemple : 202627/ Atelier Rhône + Jean Dupont).\n\nPour toute question\, Cédric reste à votre écoute par e-mail à cedivins@gmail.com ou par téléphone au 0471 74 42 61.
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SUMMARY:Atelier Œnologique : Les spiritueux tendance
DESCRIPTION:Pour démarrer l’année autrement\, le mardi 26 janvier 2027\, Cédric s’aventure au-delà du vin\, à la découverte des spiritueux tendance. \nCognac\, rhum\, whisky\, gin : les spiritueux connaissent un véritable renouveau. Cette soirée vous initie à leurs méthodes de production\, à leurs arômes et à l’art de la dégustation\, pour apprendre à les apprécier autrement. \nL’essentiel pour cette soirée : \n\nQuand ? Le mardi 26 janvier 2027\, de 19h00 à 22h30.\nOù ? Au restaurant et centre de bien-être Pazapa\, Route de Gembloux 23\, 5310 Éghezée (parking privé\, salle au premier étage).\nAu programme ? La dégustation commentée d’une sélection de spiritueux tendance (cognac\, rhum et autres)\, en petit comité (10 à 12 personnes maximum).\nPour qui ? Pour les curieux qui veulent élargir leur palette au-delà du vin.\n\nRéservez votre place \nLes places partent vite\, pensez à réserver la vôtre. Tarif de l’atelier : 65 € par personne. Cet atelier fait partie du parcours annuel « Groupe Avancé\, Ateliers Exceptionnels » à 600 €. \nComment valider votre inscription ? \n\nEffectuez un virement de 65 € sur le compte Belfius : IBAN BE97 0689 5268 7749 (titulaire : Ced’I Vins\, Deblandre Cédric).\nIndiquez la communication : 202627/ Atelier Spiritueux + Votre Nom (exemple : 202627/ Atelier Spiritueux + Jean Dupont).\n\nPour toute question\, Cédric reste à votre écoute par e-mail à cedivins@gmail.com ou par téléphone au 0471 74 42 61.
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SUMMARY:Atelier Œnologique : Bordeaux\, l'élégance des grands assemblages
DESCRIPTION:Le mardi 9 février 2027\, Cédric vous emmène à Bordeaux\, référence mondiale et terre d’assemblages d’exception. \nEntre rive gauche dominée par le Cabernet Sauvignon et rive droite façonnée par le Merlot\, Bordeaux cultive l’art de l’assemblage et de la garde. Des rouges structurés du Médoc et de Saint-Émilion aux blancs secs et aux liquoreux de Sauternes\, vous découvrirez toute l’élégance de ce vignoble mythique. \nL’essentiel pour cette soirée : \n\nQuand ? Le mardi 9 février 2027\, de 19h00 à 22h30.\nOù ? Au restaurant et centre de bien-être Pazapa\, Route de Gembloux 23\, 5310 Éghezée (parking privé\, salle au premier étage).\nAu programme ? La dégustation commentée d’une sélection de vins de Bordeaux\, en petit comité (10 à 12 personnes maximum).\nPour qui ? Pour les amateurs de vins de garde et de grands classiques.\n\nRéservez votre place \nLes places partent vite\, pensez à réserver la vôtre. Tarif de l’atelier : 59 € par personne. Cet atelier fait partie du parcours annuel « Groupe Initiation\, Œnologie & Régions de France » à 550 €. \nComment valider votre inscription ? \n\nEffectuez un virement de 59 € sur le compte Belfius : IBAN BE97 0689 5268 7749 (titulaire : Ced’I Vins\, Deblandre Cédric).\nIndiquez la communication : 202627/ Atelier Bordeaux + Votre Nom (exemple : 202627/ Atelier Bordeaux + Jean Dupont).\n\nPour toute question\, Cédric reste à votre écoute par e-mail à cedivins@gmail.com ou par téléphone au 0471 74 42 61.
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LOCATION:Pazapa\, Route de Gembloux 23\, Éghezée\, Namur\, 5310\, Belgique
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SUMMARY:Atelier Œnologique : Vins d'apéritif et de dessert
DESCRIPTION:Le mardi 23 février 2027\, Cédric met à l’honneur les vins qui ouvrent et closent le repas : les vins d’apéritif et de dessert. \nDes bulles festives aux vermouths\, des vins doux naturels aux liquoreux et aux portos\, ces vins ont l’art de sublimer un début ou une fin de repas. Une soirée gourmande pour découvrir comment les choisir\, les servir et les accorder. \nL’essentiel pour cette soirée : \n\nQuand ? Le mardi 23 février 2027\, de 19h00 à 22h30.\nOù ? Au restaurant et centre de bien-être Pazapa\, Route de Gembloux 23\, 5310 Éghezée (parking privé\, salle au premier étage).\nAu programme ? La dégustation commentée d’une sélection de vins d’apéritif et de dessert\, en petit comité (10 à 12 personnes maximum).\nPour qui ? Pour les gourmands et les amateurs d’accords sucrés-salés.\n\nRéservez votre place \nLes places partent vite\, pensez à réserver la vôtre. Tarif de l’atelier : 65 € par personne. Cet atelier fait partie du parcours annuel « Groupe Avancé\, Ateliers Exceptionnels » à 600 €. \nComment valider votre inscription ? \n\nEffectuez un virement de 65 € sur le compte Belfius : IBAN BE97 0689 5268 7749 (titulaire : Ced’I Vins\, Deblandre Cédric).\nIndiquez la communication : 202627/ Atelier Apéritifs + Votre Nom (exemple : 202627/ Atelier Apéritifs + Jean Dupont).\n\nPour toute question\, Cédric reste à votre écoute par e-mail à cedivins@gmail.com ou par téléphone au 0471 74 42 61.
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CATEGORIES:Ateliers d'œnologie,Ateliers Exceptionnels
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SUMMARY:Atelier Œnologique : Le Languedoc-Roussillon\, le soleil dans le verre
DESCRIPTION:Le mardi 16 mars 2027\, Cédric vous fait découvrir le plus vaste vignoble de France\, en pleine renaissance qualitative : le Languedoc-Roussillon. \nSous le soleil méditerranéen\, Grenache\, Syrah\, Carignan et Mourvèdre donnent des rouges généreux et des rosés gourmands. La région cache aussi de précieux vins doux naturels\, comme le Banyuls et le Maury. Une plongée dans un terroir authentique et plein de surprises. \nL’essentiel pour cette soirée : \n\nQuand ? Le mardi 16 mars 2027\, de 19h00 à 22h30.\nOù ? Au restaurant et centre de bien-être Pazapa\, Route de Gembloux 23\, 5310 Éghezée (parking privé\, salle au premier étage).\nAu programme ? La dégustation commentée d’une sélection de vins du Languedoc-Roussillon\, en petit comité (10 à 12 personnes maximum).\nPour qui ? Pour les explorateurs en quête de découvertes et de bons rapports plaisir-prix.\n\nRéservez votre place \nLes places partent vite\, pensez à réserver la vôtre. Tarif de l’atelier : 59 € par personne. Cet atelier fait partie du parcours annuel « Groupe Initiation\, Œnologie & Régions de France » à 550 €. \nComment valider votre inscription ? \n\nEffectuez un virement de 59 € sur le compte Belfius : IBAN BE97 0689 5268 7749 (titulaire : Ced’I Vins\, Deblandre Cédric).\nIndiquez la communication : 202627/ Atelier Languedoc + Votre Nom (exemple : 202627/ Atelier Languedoc + Jean Dupont).\n\nPour toute question\, Cédric reste à votre écoute par e-mail à cedivins@gmail.com ou par téléphone au 0471 74 42 61.
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SUMMARY:Atelier Œnologique : L'umami au service du vin
DESCRIPTION:Le mardi 30 mars 2027\, Cédric explore une dimension méconnue de la dégustation : l’umami et son influence sur le vin. \nCinquième saveur\, l’umami change radicalement la perception d’un vin lors d’un accord. Champignons\, parmesan\, sauce soja\, bouillons : cette soirée décrypte les mécanismes du goût et vous apprend à réussir des accords mets et vins là où on s’y attend le moins. \nL’essentiel pour cette soirée : \n\nQuand ? Le mardi 30 mars 2027\, de 19h00 à 22h30.\nOù ? Au restaurant et centre de bien-être Pazapa\, Route de Gembloux 23\, 5310 Éghezée (parking privé\, salle au premier étage).\nAu programme ? Une exploration sensorielle accompagnée d’une sélection de vins choisis pour illustrer l’effet de l’umami\, en petit comité (10 à 12 personnes maximum).\nPour qui ? Pour les passionnés d’accords mets et vins qui veulent aller plus loin.\n\nRéservez votre place \nLes places partent vite\, pensez à réserver la vôtre. Tarif de l’atelier : 65 € par personne. Cet atelier fait partie du parcours annuel « Groupe Avancé\, Ateliers Exceptionnels » à 600 €. \nComment valider votre inscription ? \n\nEffectuez un virement de 65 € sur le compte Belfius : IBAN BE97 0689 5268 7749 (titulaire : Ced’I Vins\, Deblandre Cédric).\nIndiquez la communication : 202627/ Atelier Umami + Votre Nom (exemple : 202627/ Atelier Umami + Jean Dupont).\n\nPour toute question\, Cédric reste à votre écoute par e-mail à cedivins@gmail.com ou par téléphone au 0471 74 42 61.
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SUMMARY:Atelier Œnologique : Savoie\, Jura et Bugey\, les pépites de montagne
DESCRIPTION:Le mardi 13 avril 2027\, Cédric vous emmène en altitude\, à la découverte de trois vignobles confidentiels et passionnants : Savoie\, Jura et Bugey. \nDes blancs vifs de Savoie (Jacquère\, Altesse) aux cépages rares du Jura (Savagnin\, Trousseau\, Poulsard) et au célèbre vin jaune\, en passant par les bulles du Bugey\, ces vignobles de montagne réservent des saveurs uniques que l’on ne trouve nulle part ailleurs. \nL’essentiel pour cette soirée : \n\nQuand ? Le mardi 13 avril 2027\, de 19h00 à 22h30.\nOù ? Au restaurant et centre de bien-être Pazapa\, Route de Gembloux 23\, 5310 Éghezée (parking privé\, salle au premier étage).\nAu programme ? La dégustation commentée d’une sélection de vins de Savoie\, du Jura et du Bugey\, en petit comité (10 à 12 personnes maximum).\nPour qui ? Pour les curieux qui aiment sortir des sentiers battus.\n\nRéservez votre place \nLes places partent vite\, pensez à réserver la vôtre. Tarif de l’atelier : 59 € par personne. Cet atelier fait partie du parcours annuel « Groupe Initiation\, Œnologie & Régions de France » à 550 €. \nComment valider votre inscription ? \n\nEffectuez un virement de 59 € sur le compte Belfius : IBAN BE97 0689 5268 7749 (titulaire : Ced’I Vins\, Deblandre Cédric).\nIndiquez la communication : 202627/ Atelier Savoie-Jura + Votre Nom (exemple : 202627/ Atelier Savoie-Jura + Jean Dupont).\n\nPour toute question\, Cédric reste à votre écoute par e-mail à cedivins@gmail.com ou par téléphone au 0471 74 42 61.
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SUMMARY:Atelier Œnologique : Vieux millésimes et leurs trésors
DESCRIPTION:Le mardi 27 avril 2027\, Cédric vous convie à un moment d’émotion rare : la découverte de vieux millésimes. \nVéritables témoins du temps\, les vieux millésimes racontent une histoire que seules les années peuvent écrire. Évolution des arômes\, patine\, fragilité et grandeur : une soirée pour comprendre le vieillissement du vin et goûter des bouteilles porteuses de mémoire. \nL’essentiel pour cette soirée : \n\nQuand ? Le mardi 27 avril 2027\, de 19h00 à 22h30.\nOù ? Au restaurant et centre de bien-être Pazapa\, Route de Gembloux 23\, 5310 Éghezée (parking privé\, salle au premier étage).\nAu programme ? La dégustation commentée d’une sélection de vieux millésimes soigneusement choisis\, en petit comité (10 à 12 personnes maximum).\nPour qui ? Pour les amateurs éclairés en quête d’émotions et de rareté.\n\nRéservez votre place \nLes places partent vite\, pensez à réserver la vôtre. Tarif de l’atelier : 65 € par personne. Cet atelier fait partie du parcours annuel « Groupe Avancé\, Ateliers Exceptionnels » à 600 €. \nComment valider votre inscription ? \n\nEffectuez un virement de 65 € sur le compte Belfius : IBAN BE97 0689 5268 7749 (titulaire : Ced’I Vins\, Deblandre Cédric).\nIndiquez la communication : 202627/ Atelier Millésimes + Votre Nom (exemple : 202627/ Atelier Millésimes + Jean Dupont).\n\nPour toute question\, Cédric reste à votre écoute par e-mail à cedivins@gmail.com ou par téléphone au 0471 74 42 61.
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SUMMARY:Atelier Œnologique : Le Sud-Ouest et la Corse\, terroirs de caractère
DESCRIPTION:Le mardi 11 mai 2027\, Cédric vous fait voyager entre le Sud-Ouest et la Corse\, deux terres fières de leurs cépages autochtones. \nDu Malbec de Cahors au Tannat de Madiran\, en passant par les blancs moelleux du Jurançon\, le Sud-Ouest cultive un caractère bien à lui. Cap ensuite sur l’Île de Beauté et ses cépages typiques (Nielluccio\, Sciaccarello\, Vermentinu)\, pour une parenthèse insulaire ensoleillée. \nL’essentiel pour cette soirée : \n\nQuand ? Le mardi 11 mai 2027\, de 19h00 à 22h30.\nOù ? Au restaurant et centre de bien-être Pazapa\, Route de Gembloux 23\, 5310 Éghezée (parking privé\, salle au premier étage).\nAu programme ? La dégustation commentée d’une sélection de vins du Sud-Ouest et de Corse\, en petit comité (10 à 12 personnes maximum).\nPour qui ? Pour les amateurs de typicité et de cépages oubliés.\n\nRéservez votre place \nLes places partent vite\, pensez à réserver la vôtre. Tarif de l’atelier : 59 € par personne. Cet atelier fait partie du parcours annuel « Groupe Initiation\, Œnologie & Régions de France » à 550 €. \nComment valider votre inscription ? \n\nEffectuez un virement de 59 € sur le compte Belfius : IBAN BE97 0689 5268 7749 (titulaire : Ced’I Vins\, Deblandre Cédric).\nIndiquez la communication : 202627/ Atelier Sud-Ouest + Votre Nom (exemple : 202627/ Atelier Sud-Ouest + Jean Dupont).\n\nPour toute question\, Cédric reste à votre écoute par e-mail à cedivins@gmail.com ou par téléphone au 0471 74 42 61.
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SUMMARY:Atelier Œnologique : La Provence\, le grand final ensoleillé
DESCRIPTION:Pour clôturer la saison en beauté\, Cédric vous offre une dernière escale pleine de soleil. Rendez-vous le mardi 15 juin 2027 pour célébrer l’arrivée de l’été avec les vins de Provence. \nBien plus que de simples vins d’été\, les vins de Provence reflètent un terroir d’exception. Au-delà des grands rosés de gastronomie\, vous découvrirez les rouges puissants de Bandol et les blancs salins et confidentiels de Cassis. Une soirée festive pour finir l’année en apothéose. \nL’essentiel pour cette soirée : \n\nQuand ? Le mardi 15 juin 2027\, de 19h00 à 22h30.\nOù ? Au restaurant et centre de bien-être Pazapa\, Route de Gembloux 23\, 5310 Éghezée (parking privé\, salle au premier étage).\nAu programme ? La dégustation commentée d’une sélection de vins de Provence\, pour une dernière soirée festive\, en petit comité (10 à 12 personnes maximum).\nPour qui ? Pour tous les participants de l’année et les nouveaux venus qui veulent finir la saison ensemble.\n\nRéservez votre place \nLes places partent vite\, pensez à réserver la vôtre. Tarif de l’atelier : 59 € par personne. Cet atelier fait partie du parcours annuel « Groupe Initiation\, Œnologie & Régions de France » à 550 €. \nComment valider votre inscription ? \n\nEffectuez un virement de 59 € sur le compte Belfius : IBAN BE97 0689 5268 7749 (titulaire : Ced’I Vins\, Deblandre Cédric).\nIndiquez la communication : 202627/ Atelier Provence + Votre Nom (exemple : 202627/ Atelier Provence + Jean Dupont).\n\nPour toute question\, Cédric reste à votre écoute par e-mail à cedivins@gmail.com ou par téléphone au 0471 74 42 61.
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SUMMARY:Atelier Œnologique : Les boissons sans alcool
DESCRIPTION:Pour clôturer ce cycle avancé\, le mardi 29 juin 2027\, Cédric explore une tendance montante : les boissons sans alcool. \nKombuchas\, eaux aromatisées\, kéfirs\, infusions et vins désalcoolisés : l’univers du sans alcool n’a jamais été aussi créatif. Une soirée pour découvrir des boissons savoureuses et élaborées\, parfaites pour accompagner un repas tout en restant sobre. \nL’essentiel pour cette soirée : \n\nQuand ? Le mardi 29 juin 2027\, de 19h00 à 22h30.\nOù ? Au restaurant et centre de bien-être Pazapa\, Route de Gembloux 23\, 5310 Éghezée (parking privé\, salle au premier étage).\nAu programme ? La dégustation commentée d’une sélection de boissons sans alcool (kombucha\, eau aromatisée et autres)\, en petit comité (10 à 12 personnes maximum).\nPour qui ? Pour les curieux et tous ceux qui cherchent des alternatives festives sans alcool.\n\nRéservez votre place \nLes places partent vite\, pensez à réserver la vôtre. Tarif de l’atelier : 65 € par personne. Cet atelier fait partie du parcours annuel « Groupe Avancé\, Ateliers Exceptionnels » à 600 €. \nComment valider votre inscription ? \n\nEffectuez un virement de 65 € sur le compte Belfius : IBAN BE97 0689 5268 7749 (titulaire : Ced’I Vins\, Deblandre Cédric).\nIndiquez la communication : 202627/ Atelier Sans alcool + Votre Nom (exemple : 202627/ Atelier Sans alcool + Jean Dupont).\n\nPour toute question\, Cédric reste à votre écoute par e-mail à cedivins@gmail.com ou par téléphone au 0471 74 42 61.
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SUMMARY:Atelier Œnologique : Mixologie\, les tendances du cocktail
DESCRIPTION:Le mardi 25 novembre 2027\, Cédric vous fait passer derrière le bar pour une soirée placée sous le signe de la mixologie. \nL’art du cocktail connaît un âge d’or. Techniques\, équilibre des saveurs\, ingrédients de saison et créations signature : cette soirée vous initie aux tendances actuelles de la mixologie et à l’équilibre subtil entre alcool\, acidité\, sucre et amertume. \nL’essentiel pour cette soirée : \n\nQuand ? Le mardi 25 novembre 2027\, de 19h00 à 22h30.\nOù ? Au restaurant et centre de bien-être Pazapa\, Route de Gembloux 23\, 5310 Éghezée (parking privé\, salle au premier étage).\nAu programme ? Une initiation accompagnée de la dégustation d’une sélection de créations et de cocktails tendance\, en petit comité (10 à 12 personnes maximum).\nPour qui ? Pour les curieux qui veulent explorer l’univers créatif du cocktail.\n\nRéservez votre place \nLes places partent vite\, pensez à réserver la vôtre. Tarif de l’atelier : 65 € par personne. Cet atelier fait partie du parcours annuel « Groupe Avancé\, Ateliers Exceptionnels » à 600 €. \nComment valider votre inscription ? \n\nEffectuez un virement de 65 € sur le compte Belfius : IBAN BE97 0689 5268 7749 (titulaire : Ced’I Vins\, Deblandre Cédric).\nIndiquez la communication : 202627/ Atelier Mixologie + Votre Nom (exemple : 202627/ Atelier Mixologie + Jean Dupont).\n\nPour toute question\, Cédric reste à votre écoute par e-mail à cedivins@gmail.com ou par téléphone au 0471 74 42 61.
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